本場のはかりめ丼、食べてみたいな〜と言う旦那に付き合って富津にあるかん七さんに行ってみました。
アナゴなのになんではかりめ丼と言うのか？
それは、穴子は細長い体に規則正しく白い点々模様があり、それが棒はかりの目のようであったことから、富津の市場用語で「はかりめ」と呼ばれていたそうで。
一つ勉強になりました。
はかりめ丼は想像以上に身が柔らかくとても美味しかったです。
うなぎと比べたらお手頃価格なのが嬉しいですね。
うなぎとはかりめを並べられたら迷わずはかりめ丼を選びます！
ニックネーム
さち
撮影場所
味のかん七
2022/10/05
