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千葉県印旛郡栄町に豊かなきのこ屋さんがあると聞き訪問してきました。 一見普通の一軒家 玄関を上りスリッパを履きお邪魔するとテーブルにセッティングされた試食を味わえます。 出されたのは生きくらげと初めてお目にかかる松太郎←こちら、松茸と椎茸の掛け合わせで東海地方で取り扱っているのはここだけだそう。 松太郎はシンプルに焼いたもの 香り高くシャキシャキとした食感でとても美味しい😋 生キクラゲは2分程湯掻いてわさび醤油で これまた美味😋 生キクラゲは無農薬で丁寧に自家栽培していて店内で購入出来るもの一通りご購入 食物繊維たっぷりで鉄分、カルシウム、ビタミンDを含む栄養がぎゅっと凝縮された生キクラゲ 生も乾燥の物も取り扱っていますのでおすすめします
ニックネーム
さち
撮影場所
自宅
2026/06/06
